Descubra o prazer da gastronomia com praticidade nesta irresistível receita fácil de Abobrinha Gratinada! Delicadamente fatiadas, as abobrinhas se misturam a uma suntuosa combinação de queijos gruyère e parmesão, mergulhadas em um molho cremoso de creme de leite e noz-moscada. Preparada em poucos passos descomplicados, esta receita é uma ode às receitas fáceis que elevam o paladar. Surpreenda seu paladar com camadas de sabor, delicie-se com a crocância gratinada e transforme suas refeições em momentos inesquecíveis. Uma experiência culinária que prova que receitas fáceis podem ser extraordinárias!
INGREDIENTES DESSAS RECEITAS FÁCEIS
- 3 abobrinhas médias
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de queijo gruyère ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de noz-moscada ralada
- Salsinha fresca picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Em seguida, lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas. Reserve.
- Então, em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- Depois, acrescente as rodelas de abobrinha ao refogado, temperando com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as abobrinhas fiquem macias.
- Assim sendo, em uma tigela, misture o creme de leite, a farinha de trigo e a noz-moscada. Adicione essa mistura à panela das abobrinhas e mexa bem. Cozinhe por mais 3 minutos, até que o molho engrosse.
- Transfira as abobrinhas e o molho para um refratário untado. Espalhe uniformemente os queijos gruyère e parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos. Polvilhe com salsinha fresca picada antes de servir.
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