Surpreenda seu paladar com nosso irresistível Calzone de Frango, uma explosão de sabores que combina a suculência do frango desfiado, o toque derretido do queijo muçarela e a doçura do milho, tudo envolto em uma massa dourada e crocante. Preparado de forma fácil e rápida, este calzone é perfeito para um jantar em família ou um petisco delicioso. Uma refeição que satisfaz todos os sentidos, garantindo um momento gastronômico inesquecível em cada mordida.
INGREDIENTES
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 3/4 de xícara de água morna
Recheio:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de milho cozido
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/2 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro da mistura e adicione o azeite de oliva.
- Então, aos poucos, adicione a água morna à mistura enquanto mexe continuamente. Continue adicionando água até que a massa se forme em uma bola. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.
- Desse modo, em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 5 minutos até que ela fique lisa e elástica. Em seguida, coloque-a de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 200°C e prepare o recheio. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o frango desfiado, o pimentão verde e o milho à frigideira. Cozinhe por alguns minutos até que os legumes estejam macios.
- Prepare o recheio com molho de tomate, queijo, orégano e temperos. Abra a massa em círculos, recheie e dobre.
- Dobre a massa sobre o recheio, formando meia-luas, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- Coloque os calzones em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e faça pequenos cortes na parte superior para permitir que o vapor escape.
- Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que os calzones estejam dourados e crocantes.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveite o seu delicioso Calzone de Frango!
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