Desfrute de uma explosão de frescor e sabor com nossa irresistível Salada de Repolho com Cenoura e Iogurte. Nesta deliciosa combinação, o crocante do repolho e a doçura das cenouras se unem em perfeita harmonia, enquanto o molho de iogurte acrescenta uma nota refrescante e cremosa. Uma receita incrivelmente fácil de preparar, esta salada é o acompanhamento ideal para qualquer refeição, proporcionando uma explosão de cores e sabores que encantará seu paladar. Deixe-se seduzir por esta mistura de ingredientes frescos e saudáveis, que certamente se tornará uma favorita em seu cardápio.
INGREDIENTES
- 1/2 repolho verde médio, picado finamente
- 2 cenouras, raladas
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece pela base da salada, o repolho e a cenoura. Para dar início, lave o repolho e retire as folhas externas. Corte-o ao meio e remova o núcleo. Em seguida, corte o repolho em tiras finas e transfira para uma tigela grande. Rale as cenouras e adicione-as à tigela com o repolho.
- Em seguida, em uma tigela separada, misture o iogurte natural, a maionese, a mostarda, o vinagre de maçã e o açúcar. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. O molho deve ter uma consistência suave.
- Depois, despeje o molho de iogurte sobre o repolho e as cenouras na tigela. Use uma colher de pau para delicadamente misturar o molho com os vegetais. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem revestidos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cubra a tigela com filme plástico e deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos. Isso permitirá que os sabores se misturem e o repolho amoleça um pouco.
- Por fim, após o período de descanso na geladeira, a salada estará pronta para ser servida. Sirva como acompanhamento em suas refeições ou como prato principal para uma refeição leve e refrescante.
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