Eine Explosion von Frische und Geschmack

 

 

 

 

 

Sorvete de Chá Verde com Folhas de Hortelã: Uma Explosão de Frescor e Sabor

O sorvete de chá verde com folhas de hortelã é uma explosão refrescante de sabor e uma homenagem à criatividade na culinária. A base cremosa é infundida com o distintivo chá verde matcha, que traz um sabor terroso e levemente amargo, equilibrado pela hortelã fresca, que acrescenta um toque de frescura e vivacidade. A doçura do sorvete complementa perfeitamente as notas herbais e refrescantes da hortelã. Esta sobremesa é uma celebração de contrastes: quente e frio, doce e refrescante. Cada colherada é um convite para uma jornada de sabores intensos e revigorantes, tornando-a uma escolha perfeita para os amantes de sobremesas únicas e inesquecíveis.

SORVETE DE CHÁ VERDE

ZUTATEN

  • 2 xícaras de creme de leite
  • 1 xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de chá verde em pó (matcha)
  • 1/2 xícara de folhas de hortelã fresca (lavadas e picadas)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

WIE VORBEREITEN

  1. Em uma panela, aqueça o leite e o creme de leite em fogo médio até que comece a ferver. Não deixe ferver completamente, apenas aqueça o líquido.
  2. Enquanto o leite e o creme de leite estão aquecendo, em uma tigela separada, misture o açúcar e o chá verde em pó.
  3. Assim que o leite e o creme de leite estiverem aquecidos, despeje a mistura de açúcar e chá verde no líquido aquecido. Mexa bem até que o açúcar e o chá verde estejam completamente dissolvidos.
  4. Adicione as folhas de hortelã picadas à mistura e continue mexendo.
  5. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente.
  6. Depois que a mistura estiver fria, cubra a panela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite para permitir que os sabores se misturem.
  7. Retire a mistura da geladeira e coe as folhas de hortelã.
  8. Se desejar, adicione o extrato de baunilha à mistura.
  9. Despeje a mistura em uma sorveteira e siga as instruções do fabricante para congelar o sorvete.
  10. Depois de congelado, transfira o sorvete para um recipiente hermético e leve ao freezer para uma textura mais firme.

Sirva o sorvete de chá verde com folhas de hortelã em uma tigela ou cone e desfrute dessa sobremesa refrescante e única. As notas herbais do chá verde combinam perfeitamente com o frescor da hortelã, criando um equilíbrio de sabores que é perfeito para os amantes de sobremesas e chás.

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