O bolo clássico de limão com cobertura de açúcar de confeiteiro e raspas de limão é uma expressão sublime de simplicidade e sabor. Esta sobremesa atemporal captura a essência do limão, proporcionando uma experiência gustativa equilibrada e refrescante.
A massa, com sua textura macia e úmida, é perfumada com suco de limão e enriquecida com raspas, resultando em um sabor cítrico envolvente. A cobertura de açúcar de confeiteiro, com seu toque doce e ácido, cria uma camada brilhante que contrasta maravilhosamente com a suavidade do bolo.
As raspas de limão, delicadas e perfumadas, adornam o topo, adicionando um elemento estético e de sabor que completa a harmonia da sobremesa.
Este bolo é uma celebração da simplicidade bem executada, uma homenagem à elegância dos sabores naturais e um deleite que transcende as tendências passageiras. Cada fatia é uma lembrança de que a doçura da vida muitas vezes reside nas coisas simples e autênticas.
BOLO DE LIMÃO
ZUTATEN
Para o bolo:
- 2 Tassen Weizenmehl
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga sem sal (à temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- Suco de 2 limões
- Raspa de 2 limões
- 1 xícara de leite
Für den Umschlag:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão (para decorar)
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
Para o bolo:
- Pré-aqueça o forno: Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Misture os ingredientes secos: Em seguida, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Bata a manteiga e o açúcar: Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos e o limão: Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, misture o suco de limão e as raspas de limão.
- Adicione os ingredientes secos: Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos, misturando até que tudo esteja bem combinado.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
Für den Umschlag:
- Prepare a cobertura: Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até obter uma cobertura lisa e homogênea.
- Cubra o bolo: Depois que o bolo esfriar completamente, despeje a cobertura sobre o bolo. Use as raspas de limão para decorar a cobertura.
- Sirva: Por fim, deixe a cobertura endurecer um pouco antes de cortar e servir o bolo.
Este bolo clássico de limão é leve, cítrico e perfeito para ocasiões especiais ou para saborear em um dia comum. Dessa forma, a cobertura de açúcar de confeiteiro e as raspas de limão adicionam um toque final delicioso e refrescante. Aproveite!
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