Descubra o prazer de uma experiência culinária saudável com esta incrível receita de lasanha de abobrinha! Camadas finas de abobrinha são habilmente intercaladas com uma suculenta mistura de carne moída e molho de tomate, tudo coroado com uma fusão irresistível de queijo mussarela e parmesão derretidos. Cada garfada revela uma explosão de sabores que satisfazem os desejos sem comprometer a saúde. Esta receita de lasanha redefine o clássico, proporcionando uma refeição deliciosa e nutritiva que encantará todos os paladares. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com uma lasanha que é tão deliciosa quanto nutritiva – uma verdadeira festa para os sentidos!
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE LASANHA
- 3 abobrinhas médias
- 1 kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 latas de molho de tomate
- 250g de queijo mussarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida, lave as abobrinhas, corte as extremidades e utilize um mandolim para fatiá-las em lâminas finas. Reserve.
- Então, em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja totalmente cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Depois, incorpore o molho de tomate à carne moída, misturando bem. Deixe cozinhando por alguns minutos até que os sabores estejam bem integrados. Reserve.
- Assim sendo, em um refratário, faça uma camada de lâminas de abobrinha. Por cima, distribua uma porção do molho de carne moída. Repita o processo, intercalando camadas de abobrinha e molho.
- Desse modo, finalize a montagem com uma camada de queijo mussarela e polvilhe queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar a lasanha.
- Decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.
- Por fim, sirva sua deliciosa Lasanha de Abobrinha acompanhada de uma salada verde para uma refeição completa. Bom apetite!
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