O Bolo de Leite Ninho Molhadinho e Geladinho é um deleite irresistível. Com sua textura macia e sabor suave, o bolo é uma combinação de doçura e frescor. A camada de creme à base de Leite Ninho, despejada sobre o bolo ainda quente, proporciona uma umidade deliciosa que contrasta com o toque gelado após a refrigeração. Cada garfada é uma experiência de indulgência, onde o sabor do leite em pó se funde harmoniosamente com a massa. É a escolha perfeita para encantar os paladares em dias quentes ou como sobremesa aconchegante em qualquer ocasião.
Zutaten Bolo de Leite Ninho Molhadinho e geladinho
Massa:
- 4 claras
- 1 pitada de sal
- 1 copo de requeijão de água gelada
- 4 gemas
- 3 xícaras de farinha de trigo.
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- 6 colheres de leite ninho
Calda:
- 200 ml de leite de coco
- 100 ml de leite condensado
- 50 ml água filtrada
Recheio:
- 1 Dose Kondensmilch
- Uma lata de creme de leite
- 1 medida da lata (de creme de leite) de leite em pó Ninho
- 12g gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de água
Cobertura:
- 1 Dose Kondensmilch
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 5 colheres de sopa de leite em pó Ninho
- 1/2 lata de leite (use a lata como medida)
Decoração:
- Coco ralado
- Docinhos de Leite Ninho, raspas de chocolate branco ou cerejas é opcional
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr Rezept zubereiten können.
MODO DE PREPARO Bolo de Leite Ninho Molhadinho e geladinho
Massa:
Bata na batedeira, as claras por 10 minutos. Em seguida, com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, a água gelada, as gemas, a farinha, o leite, o açúcar e o fermento.
Então, coloque a massa em uma forma redonda de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada.
Em seguida, leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.
Calda:
Em seguida, misture todos os ingredientes para molhar o bolo.
Recheio: Bolo de Leite Ninho Molhadinho
Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes.
Então, coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos.
Em seguida, coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Leve o creme a geladeira até ficar firme.
Cobertura:
Por fim, em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de copinho.
Então, retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem:
Corte o bolo ao meio, molhe a primeira parte com a calda, coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo e molhe com o restante da calda.
Em seguida, cubra o bolo com o brigadeiro e decore com coco ralado, ou as raspas de chocolate branco e cerejas.
Por fim, leve para gelar seu Bolo de Leite Ninho Molhadinho e geladinho.
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