Desfrute de uma experiência irresistível com o nosso pudim de laranja exuberante, onde a suavidade do leite condensado se encontra com a vibrante essência cítrica. Este pudim de textura aveludada é uma sinfonia de sabores, destacando a calda caramelizada que se mistura perfeitamente com o toque refrescante do suco de laranja concentrado. Cada fatia revela a harmonia perfeita entre o doce e o cítrico, fazendo deste pudim de laranja uma verdadeira indulgência para os amantes de sobremesas finas. Delicie-se com a frescura única deste pudim de laranja, uma explosão de sabor em cada mordida.
INGREDIENTES DESSE PUDIM DE LARANJA
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de suco de laranja concentrado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de raspas de laranja (opcional, para um toque extra de sabor)
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo constantemente até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma para pudim, garantindo que toda a superfície seja coberta. Reserve.
- Em seguida, em um liquidificador, adicione o leite condensado, o suco de laranja concentrado, os ovos e, se desejar, as raspas de laranja. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Então, despeje delicadamente a mistura na forma preparada com a calda. Certifique-se de não criar bolhas de ar, para garantir uma textura suave.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque a forma do pudim em uma assadeira maior, adicione água quente na assadeira até atingir metade da altura da forma do pudim. Isso garantirá um cozimento uniforme em banho-maria.
- Assim sendo, asse no forno preaquecido por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme ao toque. Faça o teste do palito: ao inserir um palito no centro, ele deve sair limpo.
- Depois, retire a forma do pudim do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite. Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e vire-o sobre um prato de servir.
- Por fim, sirva fatias generosas do seu pudim de laranja delicioso. A doçura da calda contrasta perfeitamente com a acidez suave da laranja, criando uma sobremesa irresistível. Bom apetite!
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