Delicie-se com o irresistível Pudim de Milho Verde, uma explosão de sabores que encantará seu paladar. Nesta receita incrível, a doçura natural do milho se une à cremosidade do leite condensado, resultando em uma sobremesa divina. A calda dourada e a textura delicadamente firme elevam o Pudim de Milho Verde a um patamar de excelência gastronômica. Sinta o prazer de cada colherada, mergulhando no universo de nuances dessa sobremesa única, perfeita para conquistar corações à mesa.
INGREDIENTES DESSE PUDIM DE MILHO VERDE
- 3 espigas de milho verde
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar para a calda
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece retirando os grãos de milho das espigas, utilizando uma faca afiada. Reserve.
- Em seguida, em um liquidificador, adicione os grãos de milho, o leite condensado, o leite integral, os ovos e a margarina.
- Então, bata a mistura até obter uma consistência homogênea.
- Depois, em uma forma para pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter uma calda dourada. Espalhe a calda uniformemente pelo fundo da forma.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma, sobre a calda caramelizada.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Após esse período, retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado na superfície.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Por fim, desenforme o pudim com cuidado e sirva em fatias.
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