Os rolinhos de repolho recheados com arroz e carne ao molho de tomate são um prato que aquece o coração e cativa o paladar. O repolho macio e nutritivo envolve um recheio de carne e arroz perfeitamente temperado, resultando em uma combinação de texturas e sabores que é simplesmente irresistível. O molho de tomate, com sua acidez equilibrada e notas de doçura, complementa os rolinhos de repolho, criando um conjunto harmonioso. Esta é uma refeição que transcende fronteiras culturais, sendo apreciada em todo o mundo por sua simplicidade e sabor autêntico. Uma homenagem à cozinha caseira e reconfortante que une gerações em torno da mesa.
ROLINHOS DE REPOLHO
Fazer rolinhos de repolho recheado com arroz e carne ao molho de tomate é uma refeição saborosa e reconfortante. Aqui está uma receita básica para você seguir:
ZUTATEN
Para os Rolinhos de Repolho:
- 1 repolho grande
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou de frango)
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de repolho para embrulhar os rolinhos
Para o Molho de Tomate:
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
WIE VORBEREITEN
1. Prepare os Rolinhos de Repolho:
- Coloque primeiramente o repolho inteiro em uma panela grande com água fervente e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que as folhas externas possam ser removidas facilmente. Escorra e deixe esfriar.
- Enquanto isso, em uma frigideira, doure a cebola e o alho em azeite de oliva.
- Logo após, adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Por fim, misture o arroz cozido na carne moída.
2. Prepare os Rolinhos de Repolho:
- Retire as folhas de repolho cozido, cortando cuidadosamente a base do repolho para que as folhas saiam inteiras.
- Coloque uma porção da mistura de carne e arroz em cada folha de repolho e enrole, dobrando as laterais para dentro, formando rolinhos.
3. Prepare o Molho de Tomate:
- Em uma panela, misture o molho de tomate, açúcar, sal e pimenta. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
4. Cozinhe os Rolinhos de Repolho:
- Em uma panela grande, disponha os rolinhos de repolho recheados.
- Despeje o molho de tomate sobre os rolinhos.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos, ou até que o repolho esteja macio e os rolinhos estejam bem cozidos.
5. Servir:
- Por fim, sirva os rolinhos de repolho recheados com o molho de tomate por cima.
Estes rolinhos de repolho recheados são uma refeição clássica e reconfortante em muitas cozinhas ao redor do mundo. Dessa forma, o repolho macio envolve o recheio de carne e arroz, e o molho de tomate adiciona um toque de acidez e sabor. É uma refeição equilibrada e cheia de sabor que pode ser apreciada como prato principal.
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
