Desperte seus sentidos com nosso irresistível Suco de Tamarindo Delicioso, uma explosão de sabores tropicais em cada gole! A suculenta polpa de tamarindo se une ao frescor do limão e à doçura equilibrada da calda de açúcar, criando uma bebida refrescante e revigorante. Prepare-se para uma jornada de sabor que transportará seus sentidos para um paraíso tropical, tudo isso com a facilidade desta receita simples e repleta de dicas para um sucesso garantido. Este é o suco perfeito para animar qualquer ocasião e encantar os paladares mais exigentes. Um gole e você estará em um paraíso de sabores exóticos!
INGREDIENTES
- 200g de polpa de tamarindo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de água
- 1 limão (suco)
- Gelo (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece separando a polpa de tamarindo. Você pode encontrar a polpa em lojas de produtos naturais ou supermercados.
- Em seguida, coloque a polpa de tamarindo em uma tigela e adicione 1 xícara de água. Enquanto isso, deixe a polpa de molho na água por cerca de 30 minutos. Isso ajudará a amolecer a polpa e facilitará a extração do suco.
- Após o tempo de repouso, mexa a polpa de tamarindo na água para soltá-la completamente. Enquanto faz isso, você notará que a polpa se desfaz e o líquido ficará com uma cor marrom escura.
- Agora, coe a mistura em uma peneira para remover qualquer fibra ou semente. Use uma colher para ajudar a pressionar a polpa e extrair todo o suco. Enquanto coa, certifique-se de obter o máximo de suco possível.
- Em uma panela pequena, adicione o açúcar e a xícara restante de água. Enquanto isso, aqueça a mistura em fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura se transforme em uma calda fina.
- Agora, desligue o fogo e deixe a calda esfriar um pouco. Enquanto isso, adicione o suco de limão à polpa de tamarindo já coada para dar um toque cítrico e equilibrar o sabor.
- Em seguida, despeje a calda de açúcar na mistura de tamarindo e limão. Enquanto faz isso, mexa bem para combinar todos os sabores.
- Para servir, encha copos com gelo (se preferir) e despeje o suco de tamarindo sobre o gelo. Enquanto serve, você pode decorar os copos com fatias de limão ou folhas de hortelã, se desejar.
- Por fim, sirva seu suco de tamarindo delicioso imediatamente e aproveite! Enquanto desfruta, aprecie o equilíbrio entre o doce e o azedo desse refrescante suco tropical.
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