Na cozinha caseira, onde os aromas dançam e os ingredientes se transformam em poesia, a Lasanha Vegetariana destaca-se como um prato que acaricia o paladar e nutre a alma. Camadas de massa de lasanha abraçam um recheio vibrante, onde o protagonista é um molho de tomate ricamente preparado, enriquecido com a frescura do manjericão. Entre as camadas, encontramos uma sinfonia de vegetais: abobrinha, berinjela, espinafre e queijos deliciosamente derretidos, criando uma melodia de sabores que se fundem em harmonia. Dessa forma, assada até a perfeição dourada, cada mordida é uma celebração da culinária vegetariana, uma experiência caseira que transcende o simples ato de comer, proporcionando conforto e alegria a cada garfada. Portanto, nesta Lasanha Vegetariana, a arte da cozinha ganha vida, e o prazer é servido em cada porção generosa.
LASANHA VEGETARIANA
ZUTATEN
- 9 folhas de massa para lasanha pré-cozida
- 1 berinjela média, fatiada finamente
- 1 abobrinha média, fatiada finamente
- 2 xícaras de folhas de espinafre fresco
- 1 cebola grande, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 2 latas (800g) de molho de tomate
- 1 xícara de queijo ricota
- 2 xícaras de queijo muçarela, ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão, ralado
- 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
WIE VORBEREITEN
- Preaquecimento do Forno:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Preparação dos Vegetais:
- Em seguida, em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite. Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a berinjela e a abobrinha, cozinhando até ficarem macias. Acrescente o espinafre e cozinhe até murchar. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
- Montagem da Lasanha:
- Em uma assadeira, espalhe uma fina camada de molho de tomate.
- Coloque uma camada de folhas de massa para lasanha.
- Adicione metade da mistura de vegetais sobre a massa.
- Espalhe colheradas de ricota e um punhado de folhas de manjericão.
- Cubra com uma camada generosa de queijo muçarela.
- Repita as camadas, terminando com uma camada de queijo muçarela no topo.
- Finalização:
- Polvilhe queijo parmesão por cima e regue com um fio de azeite.
- Cozimento:
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 25 minutos. Remova o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Descanso:
- Deixe a lasanha repousar por alguns minutos antes de cortar.
- Servindo:
- Por fim, sirva a Lasanha Vegetariana com Molho de Tomate e Manjericão, decorada com folhas frescas de manjericão.
Esta lasanha é uma fusão perfeita de sabores frescos e reconfortantes. Cada camada conta uma história de texturas e aromas, tornando esta receita caseira uma opção vegetariana irresistível. Dessa forma, aprecie a abundância de vegetais, a riqueza do molho de tomate e a indulgência dos queijos derretidos nesta delícia que aquece o coração e alimenta o corpo.
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
