O estrogonofe de frango é uma iguaria que combina simplicidade e sabor de forma extraordinária. Nesta receita clássica, pedaços de frango são cuidadosamente dourados em uma mistura de cebola e alho até ficarem tenros. Em seguida, é adicionado um molho cremoso e rico, feito com creme de leite, mostarda, ketchup e um toque de cogumelos. O resultado é uma mistura aveludada de sabores que envolve o frango, criando uma experiência gastronômica única. Servido tradicionalmente com arroz ou batata palha, o estrogonofe de frango é um prato que agrada a todos os paladares e é perfeito para refeições em família ou ocasiões especiais.
ESTROGONOFE DE FRANGO
ZUTATEN
- 500g de peito de frango, cortado em tiras
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo
- 200g de cogumelos frescos, fatiados (opcional)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de água (ou caldo de galinha)
- Arroz ou macarrão cozido para acompanhar
WIE VORBEREITEN
- Em uma frigideira grande, primeiramente derreta a manteiga ou aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem dourados.
- Adicione o frango cortado à frigideira e cozinhe até que ele esteja completamente cozido e dourado. Se estiver usando cogumelos, adicione-os agora e cozinhe até que eles também fiquem dourados.
- Polvilhe a farinha de trigo sobre a mistura de frango e mexa bem para incorporar.
- Adicione a mostarda e o ketchup à frigideira e mexa para misturar.
- Despeje o creme de leite na frigideira e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Adicione a água (ou caldo de galinha) para ajustar a consistência do molho. Deixe ferver até que o molho engrosse.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Por fim, sirva quente sobre arroz ou macarrão cozido.
Este estrogonofe de frango é uma delícia cremosa e reconfortante que agrada a muitos paladares. Aproveite!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
