Descubra o sabor irresistível das abobrinhas recheadas, uma explosão de sabores em uma combinação perfeita de carne, queijo e temperos. Esta é uma das receitas simples que vai encantar o seu paladar: abobrinhas frescas, recheadas com uma mistura suculenta de carne moída refogada, tomates frescos e queijo parmesão derretido no forno. Esta é a opção ideal para uma refeição rápida e deliciosamente saudável, capaz de transformar ingredientes simples em uma verdadeira festa gastronômica em sua mesa.
INGREDIENTES DESSAS RECEITAS SIMPLES
- 4 abobrinhas médias
- 250g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Azeite de oliva
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Salsinha picada para finalizar
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Primeiramente, lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Com o auxílio de uma colher, retire delicadamente a polpa, formando pequenas “barquinhas”. Reserve a polpa e as abobrinhas vazias.
- Em seguida, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Então, em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Adicione a carne moída e mexa bem até que esteja completamente cozida. Acrescente a polpa da abobrinha picada, o tomate, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos até os ingredientes estarem bem incorporados.
- Depois, coloque as barquinhas de abobrinha em uma assadeira. Distribua o recheio preparado dentro de cada uma delas. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima dos recheios.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que as abobrinhas estejam macias e o queijo esteja levemente dourado.
- Por fim, retire do forno e finalize com salsinha picada por cima. Sirva as abobrinhas recheadas ainda quentes, acompanhadas de uma salada fresca ou arroz branco.
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