Desfrute de uma explosão de sabor com nossa irresistível Torta de Maracujá! Uma combinação perfeita entre a suavidade do creme de leite condensado, a acidez refrescante do suco de maracujá e a crocância da base de bolacha maisena. Delicadamente decorada com polpa fresca de maracujá, esta torta é uma verdadeira obra de arte culinária que vai conquistar o seu paladar em cada mordida. Uma sobremesa refrescante e sofisticada que vai fazer sucesso em qualquer ocasião!
INGREDIENTES DESSA TORTA DE MARACUJÁ
- 1 pacote de bolacha maisena (200g)
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 3 maracujás (para a polpa e a decoração)
- Açúcar a gosto (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em um processador, triture as bolachas maisena até obter uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida à farofa de bolacha e misture bem até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa massa, pressionando bem para que fique compacta. Leve a forma ao refrigerador enquanto prepara o recheio.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Reserve. Em uma pequena panela, hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem. Após hidratada, leve a gelatina ao fogo baixo, mexendo sempre até dissolver completamente. Não deixe ferver. Misture a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado, creme de leite e suco de maracujá. Reserve.
- Retire a forma com a base de bolacha do refrigerador. Despeje o recheio sobre a base de bolacha, espalhando de maneira uniforme. Leve a torta à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que esteja firme.
- Enquanto a torta resfria, corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher. Distribua a polpa sobre a superfície da torta já firme. Se desejar, polvilhe açúcar sobre a polpa para decorar e adoçar um pouco mais.
- Com cuidado, remova a torta da forma de fundo removível. Sirva em fatias e aproveite essa delícia refrescante!
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