A torta de maçã é um verdadeiro deleite para os sentidos. Com sua combinação perfeita de sabores doces e ácidos, é uma sobremesa clássica que agrada a todos. O melhor de tudo é que é tão fácil de fazer!
Ao provar essa torta, você se deliciará com a maciez das maçãs cozidas, a textura crocante da massa e o sabor reconfortante da canela. Pode ser servida morna ou fria, acompanhada de sorvete de creme ou chantilly para realçar ainda mais o prazer de saboreá-la.
Além de ser uma sobremesa irresistível, a torta de maçã é uma ótima opção para compartilhar com a família e os amigos, deixando todos com água na boca. Então, não hesite em se aventurar na cozinha e experimentar a alegria de fazer e saborear uma torta de maçã caseira. Com certeza, será uma experiência deliciosa e gratificante!
TORTA DE MAÇÃ
INGREDIENTES
- 100 gramas de biscoito tipo Maria
- 50 gramas de manteiga
- 6 maçãs médias
- 1 copo de 200 ml de leite
- 1 copo de 200 ml de farinha
- 1/2 copo de 200 ml de açúcar
- 150 gramas de geléia de pêssego ou damasco. Vai muito bem com torta de maçã.
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente esmagar o biscoito. Para fazer isso, você pode usar um misturador americano, um misturador manual ou colocar os biscoitos em um saco e sacudi-los com um rolo. Logo após, colocar em um prato, adicionar a manteiga derretida e misturar bem com uma colher. Isso resultará em uma espécie de areia grossa molhada. Essa será a base da nossa torta de maçã.
Colocar essa mistura no fundo de uma forma de bolo destacável. Com essas quantidades, em uma forma de 18-20cm, ficará perfeito. Untar a forma com óleo ou mais manteiga derretida (para evitar que o bolo grude) e colocamos a mistura de biscoito e manteiga. Amassar e espalhar por toda a superfície do molde, de forma que fique bem compacto. Essa será a base da nossa torta de maçã.
Agora, novamente usando um liquidificador americano ou um copo liquidificador, adicionar 4 maçãs descascadas, sem sementes e cortadas em cubos, a farinha, o leite e o açúcar. Triturar tudo até obter uma mistura homogênea.
Colocar essa mistura, que será o recheio da torta de maçã, sobre a base de biscoito e manteiga. Em seguida, adicionar as outras duas maçãs descascadas e cortadas em rodelas finas por cima. Pode colocá-las de forma aleatória ou tentar dar uma forma harmoniosa.
Levar tudo ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixamos assar por cerca de 50 minutos.
Após o tempo indicado, retirar a torta do forno e deixar esfriar um pouco. É importante notar que o bolo só termina de firmar quando esfria completamente, então é melhor aguardar.
Uma vez fora do forno e um pouco resfriada, remover a torta da forma e pincelamos toda a superfície com o doce. Isso dará um brilho extra e realçará muito o sabor.
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