Torta de Kiwi: Uma explosão de sabor e frescor em cada mordida

 

 

 

 

 

A torta de kiwi é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Com sua massa crocante e recheio cremoso de kiwi, ela conquista paladares exigentes e transforma a experiência gastronômica em um verdadeiro deleite.

Nesta receita, apresentamos uma deliciosa torta de kiwi, rica em detalhes e aromas que farão sucesso em qualquer ocasião. Prepare-se para se encantar com a combinação perfeita de texturas e sabores!

Zutaten:

Für die Nudeln:

  • 2 Tassen Weizenmehl
  • 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
  • 1/4 xícara de açúcar refinado
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal

Para o recheio:

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  • 4 kiwis maduros
  • 1 Dose Kondensmilch
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Para finalizar:

  • Chantilly (opcional)
  • Kivis fatiados para decorar

Modo de preparo:

1. Preparando a massa:

  • Em um processador de alimentos ou em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado e o sal até formar uma farofa homogênea.
  • Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com a ponta dos dedos até formar uma massa úmida e homogênea.
  • Acrescente o ovo e misture rapidamente até que a massa se torne homogênea.
  • Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

2. Preparando o recheio:

  • Descasque os kiwis e corte-os em fatias finas.
  • Em um liquidificador, misture o leite condensado, as gemas, a manteiga e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
  • Adicione as fatias de kiwi ao creme e misture delicadamente.
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3. Montando e assando a torta:

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Abra a massa em um disco com cerca de 30 cm de diâmetro e 3 mm de espessura.
  • Transfira a massa para uma forma de torta untada e enfarinhada.
  • Fure o fundo da massa com um garfo.
  • Despeje o recheio de kiwi sobre a massa e alise a superfície.
  • Dobre as bordas da massa sobre o recheio, formando uma borda.
  • Leve a torta ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.

4. Finalizando e servindo:

  • Retire a torta do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
  • Decore a torta com chantilly (opcional) e fatias de kiwi.
  • Sirva gelada e aproveite!

Renda extra: Uma torta com sabor de sucesso

Com o sucesso que esta torta de kiwi fará, você pode transformá-la em uma fonte de renda extra. Com embalagens individuais e divulgação nas redes sociais, é possível oferecer este doce delicioso para encomendas. Capriche na apresentação e enfatize os ingredientes frescos e o modo artesanal de preparo.

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