Torta de frango fácil de liquidificador – para você fazer ainda hoje
Torta de frango fácil de liquidificador
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 a 10 porções
INGREDIENTES
Recheio
- Meio quilo de peito de frango desfiado (sem pele)
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 2 tomates picadinhos (sem pele e sem sementes)
- 1 xícara (chá) de ervilhas (frescas ou de lata)
- Cheiro verde a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Massa
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pacote (50gr) de queijo ralado (opcional)
O modo de preparo dessa torta de frango fácil de liquidificador é bem simples, e tenho certeza de que, se você seguir o passo a passo, sua receita vai ficar maravilhosa! Então, faz e corre aqui pra me contar depois.
MODO DE PREPARO
Para fazer essa deliciosa receita de torta de frango fácil de liquidificador, nós vamos começar preparando o recheio.
Primeiramente, coloque o alho e a cebola para refogar no azeite por uns minutinhos.
Em seguida, acrescente o frango desfiado, colocando também o sal e a pimenta a gosto.
Se quiser, pode acrescentar outros temperos de sua preferência, como páprica ou colorau, por exemplo, pra deixar o frango mais “coradinho”.
Vá mexendo esse frango na panela, para que se agreguem todos os temperos.
Por fim, acrescente a ervilha e o cheiro verde, mexendo para se incorporarem ao recheio.
Reserve e deixe esfriar.
Para a massa da torta de frango, você só tem que bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
Se você for colocar queijo ralado na massa, use só metade do pacote na massa; a outra metade será para polvilhar no final.
Depois que tudo estiver batido (ponto de um mingau ralo), acrescente o fermento vá usando a função “pulsar” do liquidificador umas 4 ou 5 vezes, até que o fermento esteja todo incorporado à massa – o fermento não deve ser batido.
Prove o sal.
Agora é hora da montagem.
Coloque metade da massa na forma (untada e enfarinhada).
Em seguida, despeje todo o recheio e por último, o restante da massa.
Por fim, polvilhe queijo ralado e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC até dourar.
Então, o que você achou dessa receita de torta de frango fácil de liquidificador? Bora lá fazer!
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