Torta de frango com catupiry maravilhosa, cremosa, sabor indescritível. Não perca mais tempo e vem correndo ver, logo abaixo
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Leistung: 10 porções
INGREDIENTES
- 3 tomates sem pele e sem semente
- 1 lata de milho
- 1 xícara de chá de palmito
- 1 bisnaga de catupiry
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- Meio Kg de peito de frango
- Meio litro de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
PARA A MASSA
- Meio litro de leite
- 1 copo americano de óleo
- 2 ovos
- 1 e meia de xícara de chá de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- queijo ralado a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
MASSA
Primeiramente, bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos, depois acrescente aos poucos a farinha, fermento e o sal.
Logo após, unte a forma com óleo, despeje metade da massa, cubra a massa com todo o recheio, espalhe o catupiry por cima, cubra o recheio com o resto da massa e finalize cobrindo com queijo ralado.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido e deixe assar na temperatura de 180 graus por mais ou menos 40 a 50 minutos ou até que esteja dourado.
RECHEIO
Primeiramente, cozinhe o frango na água com os tabletes de caldo de galinha até ficar bem macio, e em seguida desfie o frango, e então, em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e os tomates picados e deixe fritar um pouco.
Dessa forma, acrescente o frango, a água e o milho e deixe cozinhar até secar quase toda a água, deixe um pouco de água para que não fique muito seco, adicione o sal e a pimenta, quando estiver com a água quase seca acrescente o palmito.
O recheio está pronto!
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