Descubra uma verdadeira sinfonia de sabores com a nossa exuberante Torta de Farofa Incrível! Delicie-se com a combinação perfeita entre a crocância da massa artesanal e o recheio repleto de frango suculento, queijo cheddar derretido, milho doce e ervilhas frescas. Então, cada garfada é uma jornada culinária emocionante, culminando na coroa de farofa dourada que acrescenta um toque irresistível. Surpreenda seu paladar com essa experiência única e deixe-se envolver pelo deleite puro em cada pedaço.
INGREDIENTES
Para a crosta:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1/4 de xícara de água gelada
- 1 colher de chá de sal
Para o recheio:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/4 de xícara de cebolinha picada
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e use um cortador de massa ou os dedos para incorporar a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.
- Gradualmente, adicione a água gelada à mistura de farinha e manteiga. Mexa delicadamente com um garfo até que a massa comece a se unir. Se necessário, adicione um pouco mais de água. Forme a massa em uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Então, em uma tigela, combine o frango desfiado, o queijo cheddar, o milho, as ervilhas e a cebolinha picada. Tempere com sal e pimenta preta. Misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam distribuídos uniformemente.
- Em seguida, após o tempo de resfriamento, retire a massa da geladeira e abra-a em uma superfície enfarinhada. Forre uma forma de torta com a massa, pressionando delicadamente nas bordas. Use um garfo para fazer pequenos furos no fundo da crosta.
- Logo após, espalhe a mistura de recheio uniformemente sobre a crosta preparada na forma de torta.
- Agora, é hora de criar a farofa incrível. Em uma tigela separada, misture mais um pouco de farinha de trigo, uma pitada de sal e uma colher de sopa de manteiga derretida. Misture até formar uma textura de farofa. Espalhe essa farofa sobre o recheio na torta.
- Desse modo, coloque a torta no forno pré-aquecido e asse por 35-40 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e a farofa esteja crocante.
- Por fim, retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva a Torta de Farofa Incrível quente e desfrute de cada pedaço saboroso!
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