A torta de bacalhau é uma iguaria que conquista o paladar de muitas pessoas, e não é à toa. Essa delícia é uma combinação perfeita de sabores e texturas que proporcionam uma experiência gastronômica única. O bacalhau, com sua carne suculenta e sabor marcante, é o ingrediente principal que confere um gosto especial à torta. Sua mistura com batatas cozidas e amassadas, cebola refogada e azeitonas adiciona camadas de sabor incríveis. Além disso, a torta de bacalhau é versátil e pode ser adaptada com outros ingredientes, como pimentões, ovos e temperos diversos, ampliando ainda mais sua complexidade de sabores. Quando combinados e assados, esses ingredientes se unem em uma harmonia perfeita, resultando em uma torta cremosa, dourada e irresistível. Seu sabor marcante e reconfortante faz da torta de bacalhau uma escolha popular e tão gostosa.
TORTA DE BACALHAU
INGREDIENTES
- meio quilo de bacalhau
- 3 claras
- 3 gemas
- 3/4 de xícara de chá de maisena
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 5 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 xícara de chá de leite
- azeitonas sem caroço
- 1 cebola média
- 1 kg de batatas
- 3 tomates
- 3 pimentões
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- sal a gosto
- meia xícara de chá de óleo
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Prepare uma deliciosa torta de bacalhau seguindo estes passos simples. Primeiramente, comece deixando o bacalhau de molho na água durante a noite. Em seguida, escorra, retire a pele e as espinhas e desfie a carne. Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado com cebola, tomate e pimentões picados. Acrescente extrato de tomate e sal, misturando bem. Refogue essa mistura em óleo e reserve. Em outra panela, cozinhe as batatas com casca, escorra e descasque enquanto ainda estão quentes. Passe as batatas por um espremedor e reserve. Em uma tigela separada, bata as claras em neve, adicione as gemas, maisena, margarina, fermento, queijo, bacalhau desfiado e batata amassada. Por fim, adicione o leite e mexa bem. Espalhe azeitonas por cima da massa e asse em forno médio por cerca de 25 minutos. Pronto! Desfrute dessa torta de bacalhau deliciosa e saborosa.
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen. Besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Das haben wir dann Pinterest, unser Facebook und die Instagram, endlich die YouTube! Also, machen Sie noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
