Essa Torta de Atum com massa de iogurte é muito fácil de fazer e dificilmente alguém irá resistir pois é muito gostosa. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou.
Massa
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Tempero a gosto
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 copinho de iogurte natural integral
- 4 ovos
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
Recheio
- 1 cebola média picada
- 1 tomate picado
- Sal a gosto
- Tempero a gosto
- 1 lata de ervilha
- Azeitona a gosto
- 2 latas de atum sólido
Recheio
Misture bem todos os ingredientes e reserve
Massa
Bata os ovos no liquidificador por 1 minuto, acrescente todos os ingredientes líquidos e bata bem.
Então, acrescente o sal, uma xícara de farinha de trigo, o tempero e bata novamente.
Por fim, acrescente a outra xícara de farinha de trigo e bata por dois minutos.
Então, coloque o fermento, batendo levemente e reserve.
Por fim, em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
Então, coloque metade da massa, todo o recheio por cima, o restante da massa e polvilhe o queijo por cima.
Por fim, leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 minutos.
Retire e deixe esfriar
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