Descubra o segredo para criar o pão caseiro mais macio e saboroso que você já experimentou! Com uma combinação única de batatas frescas e ingredientes simples, esta receita de Pão Caseiro de Batata vai te transportar para o conforto de uma cozinha caseira, onde aromas deliciosos se misturam e cada mordida é uma experiência de puro prazer. Delicadamente amassada e assada até a perfeição, esta receita vai conquistar seu paladar desde o primeiro momento em que você sentir o aroma irresistível que se espalha pela casa. Experimente agora e transforme seus momentos à mesa em memórias inesquecíveis!
INGREDIENTES DESSE PÃO CASEIRO
- 500g de batatas
- 1kg de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 colher de sopa de sal
- 50ml de óleo vegetal
- 300ml de água morna
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Primeiramente, descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos. Em seguida, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias. Depois de cozidas, escorra bem a água e amasse as batatas até obter um purê homogêneo.
- Em uma tigela grande, coloque o purê de batata e adicione o fermento biológico seco. Misture bem até que o fermento esteja completamente incorporado ao purê. Em seguida, acrescente o açúcar, o sal e o óleo vegetal, continuando a misturar.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura de batata, mexendo continuamente. Adicione água morna aos poucos, enquanto continua a misturar, até formar uma massa lisa e elástica.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica. Se necessário, adicione mais farinha para evitar que a massa grude nas mãos ou na superfície de trabalho.
- Após o descanso, divida a massa, molde em dois pães, e deixe crescer na forma untada por mais tempo.
- Cubra os pães com o pano novamente e deixe descansar por mais 30 minutos, permitindo que cresçam mais uma vez.
- Enquanto os pães descansam, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Após o segundo descanso, leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que estejam dourados e façam um som oco ao serem batidos na parte inferior.
- Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de fatiar e servir. Desfrute destes deliciosos pães caseiros de batata acompanhados de manteiga ou do seu recheio preferido.
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