A Costela Assada, realçada por um tempero excepcional, é uma experiência gastronômica memorável. O segredo reside na combinação de ervas, especiarias e ingredientes que realçam a suculência da carne. Ao aplicar o tempero e deixar a costela marinar, os sabores penetram nas fibras, resultando em um sabor profundo e apetitoso. O processo de assar lentamente permite que os sucos naturais se misturem com as notas do tempero, tornando a carne irresistivelmente macia. O resultado é um prato que transcende a refeição e se torna uma celebração do paladar, ideal para momentos de indulgência e compartilhamento.
Zutaten:
- 1 kg de costela
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 3 colheres de azeite
- 1 limão
- 1 pitada de orégano
- Uma pitada de pimenta do reino
- 1 caldo de carne
- Sal grosso
- Papel alumínio
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Em uma forma cubra a costela com papel alumínio e depois coloque a costela temperada com sal grosso a gosto.
Em seguida, em um recipiente, misture todos os temperos no suco de limão, mexa bem e reserve.
Então, na costela pique os alhos e a cebola em rodela e coloque por cima da carne, despeje o azeite por cima também.
Por fim, depois despeje o suco de limão com os temperos na carne e a embrulhe com o papel.
Em seguida, não mexa nela por 30 minutos.
Por fim, depois, leve ao forno pré-aquecido, deixe por 1 hora.
Tire o papel e a deixe descansar por mais 30 minutos.
Agora é só servir sua Costela Assada com um Tempero Delicioso.
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