Desfrute de um sabor irresistível e suculência inigualável com nossa receita de Frango Assado na Air Fryer. Este prato delicioso combina a praticidade da tecnologia Air Fryer com uma marinada perfeitamente equilibrada de azeite, alho, páprica, e limão, resultando em um frango dourado por fora, incrivelmente suculento por dentro e repleto de aromas e sabores. Com cada mordida, você será transportado para uma experiência gastronômica de dar água na boca, garantindo um banquete de sabores frescos e deliciosos em cada pedaço. Prepare-se para encantar seu paladar e impressionar todos à mesa com este prato simplesmente divino!
INGREDIENTES
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 limão (suco)
- Ervas frescas a gosto (alecrim, tomilho, sálvia)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Antes de tudo, certifique-se de que o frango esteja limpo por dentro e por fora. Remova qualquer excesso de gordura e enxágue-o sob água corrente. Seque-o bem com papel toalha.
- Em seguida, em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o alho picado, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão. Reserve.
- Então, com cuidado, esfregue a marinada preparada por toda a superfície do frango, certificando-se de que todos os lados estejam bem cobertos. Se preferir, delicadamente separe a pele da carne do frango e espalhe parte da marinada por baixo da pele para maior sabor. Adicione as ervas frescas no interior do frango.
- Pré-aqueça sua Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Depois, coloque o frango na cesta da Air Fryer, certificando-se de não sobrecarregar o espaço para permitir que o ar quente circule bem ao redor do frango. Cozinhe por aproximadamente 30 minutos.
- Desse modo, após os primeiros 30 minutos, vire o frango com cuidado utilizando pinças ou espátulas para garantir um cozimento uniforme. Asse por mais 25 a 30 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
- Para ter certeza de que o frango está pronto, insira um termômetro de cozinha na parte mais espessa da carne (sem tocar nos ossos). A temperatura interna deve atingir 75°C.
- Por fim, retire o frango da Air Fryer e deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de fatiar e servir. Aproveite o frango suculento e saboroso!
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