Desfrute de um verdadeiro elixir de frescor e vitalidade com nosso irresistível Suco de Cenoura Refrescante! Esta receita combina a doçura natural das cenouras frescas com o toque cítrico do limão e a vivacidade do gengibre, resultando em uma bebida revigorante e cheia de nutrientes. Seja para um momento de relaxamento ou como um impulso energético, este suco, repleto de cores vibrantes e sabores equilibrados, é a escolha perfeita para revitalizar seus sentidos em qualquer ocasião. Refresque-se e nutra-se com cada gole deste delicioso elixir que traz consigo a promessa de uma explosão de vitalidade e sabor!
INGREDIENTES
- 3 cenouras grandes, descascadas e cortadas em rodelas
- 1 limão, suco
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 4 colheres de sopa de mel ou açúcar (opcional)
- 4 xícaras de água gelada
- Gelo a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, descasque e corte as cenouras em rodelas. Extraia o suco do limão e rale o gengibre fresco.
- Então, em uma panela média, coloque as rodelas de cenoura e adicione água suficiente para cobri-las. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos ou até que as cenouras estejam macias.
- Em seguida, retire as cenouras cozidas da água fervente e transfira-as imediatamente para um recipiente com água gelada para interromper o cozimento e preservar a cor e os nutrientes. Deixe as cenouras esfriarem por alguns minutos.
- No liquidificador, coloque as cenouras cozidas e resfriadas, o suco de limão, o gengibre ralado e o mel ou açúcar, se estiver utilizando. Adicione a água gelada.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 2-3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Se preferir um suco mais líquido e sem resíduos, passe a mistura por uma peneira fina ou um coador de malha fina para remover quaisquer pedaços sólidos.
- Em copos individuais, adicione gelo a gosto e despeje o suco de cenoura refrescante.
- Se desejar, decore os copos com rodelas finas de limão ou folhas de hortelã para um toque extra de frescor.
- Por fim, sirva imediatamente e desfrute deste suco refrescante e cheio de nutrientes!
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