O sorvete é uma das sobremesas mais amadas e refrescantes do mundo, mas você sabia que é possível fazer um sorvete delicioso com apenas três ingredientes? Sim, é verdade! Tudo que você precisa é creme de leite, leite condensado e sua criatividade.
Para fazer esse sorvete incrivelmente simples, comece batendo o creme de leite até que ele fique bem espesso. Em seguida, adicione o leite condensado e misture até que a mistura esteja homogênea. Agora vem a parte divertida: você pode personalizar seu sorvete adicionando sabores como chocolate, frutas, nozes ou essência de baunilha, conforme seu gosto.
Depois de dar ao sorvete o toque de sabor que você desejar, basta colocá-lo no congelador até que fique firme. O resultado é um sorvete caseiro cremoso e irresistível, que supera muitos sorvetes industrializados. Experimente esta receita simples e desfrute de uma sobremesa deliciosa feita em casa.
INGREDIENTES:
PARA A BASE:
- 2 latas de leite condensado
- 600ml de creme de leite fresco bem gelado
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
MODO DE PREPARO DA BASE: Sorvete
Bata o leite condensado no liquidificador por 3 minutos. Em seguida, o leite condensado vai mudar a textura e não vai mais escorrer.
Então, desligue o liquidificador, transfira para uma tigela e reserve.
Em uma batedeira, coloque o de creme de leite fresco bem gelado e bata bem até ficar em ponto de chantilly.
Por fim, desligue a batedeira, transfira o creme para a tigela com o leite condensado batido, adicione a essência de baunilha, misture delicadamente e despeje num pote com tampa ou em taças.
Em seguida, leve ao freezer até endurecer (aproximadamente 3 horas).
Retire do freezer e sirva em seguida.
SABOR CHOCOLATE MEIO AMARGO
MODO DE PREPARO:
Depois que bater o leite condensado no liquidificador, acrescente 200g de chocolate meio amargo derretido e bata por 30 segundos. Prossiga a receita normalmente a partir daí.
SABOR PASSAS AO RUM
MODO DE PREPARO:
Depois que o sorvete estiver pronto e com 1 hora de freezer incorpore 200g de passas pretas escorridas (que ficou de molho em 100ml de rum por 30 minutos).
SABOR FLOCOS
MODO DE PREPARO:
Derreta 120g de chocolate meio amargo e tempere.
Despeje em uma pedra de mármore e espere esfriar.
Depois, raspe com uma espátula o chocolate em pedaços pequenos e misture no sorvete pronto e com 1 hora de freezer.
SABOR MORANGO
MODO DE PREPARO: Sorvete
Coloque em uma panela em fogo baixo 600g de morangos picados grosseiramente e deixe que murche ligeiramente por uns 15 minutos.
Desligue o fogo, espere esfriar e incorpore no sorvete pronto e com 1 hora de freezer.
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