Delicie-se com esses irresistíveis Sonhos Assados Muito Fáceis, uma verdadeira explosão de sabor e maciez! Preparados com carinho e recheados com a sua geléia favorita, esses sonhos derretem na boca, enquanto o aroma que se espalha pela cozinha faz qualquer um salivar de desejo. Com uma massa fofinha e dourada, este clássico fica ainda mais especial com o toque de açúcar de confeiteiro. Surpreenda-se com a simplicidade desta receita e conquiste a todos com uma sobremesa que é pura tentação. Prepare-se para ser elogiado e nunca mais deixe de apreciar o prazer de um sonho assado caseiro e inesquecível!
INGREDIENTES
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 100g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 200ml de leite morno
- 50g de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
- Geléia de sua preferência (para rechear)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira untada com manteiga ou forrada com papel manteiga. Reserve.
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro. Este será o local onde iremos misturar os ingredientes líquidos.
- Em um recipiente pequeno, misture o fermento com uma colher de chá de açúcar e um pouco do leite morno. Deixe descansar por alguns minutos até que a mistura comece a espumar.
- Enquanto isso, em outra tigela, adicione os ovos, o restante do açúcar, o sal, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Quando a mistura de fermento estiver pronta, despeje-a no centro da farinha de trigo.
- Adicione a mistura líquida dos ovos e comece a misturar tudo delicadamente com uma colher de pau até que a massa comece a se formar.
- Assim que a massa estiver mais consistente, transfira-a para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos até que fique lisa e elástica.
- Divida a massa em 12 partes iguais e modele cada pedaço em uma bolinha. Disponha as bolinhas na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
- Cubra a assadeira com um pano limpo e deixe os sonhos descansarem por aproximadamente 30 minutos, ou até que dobrem de tamanho.
- Após o período de descanso, leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os sonhos por 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Retire os sonhos assados do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Enquanto ainda estiverem mornos, faça uma pequena incisão em cada sonho e recheie com a geléia de sua preferência.
- Por fim, polvilhe os sonhos com açúcar de confeiteiro para dar um toque final e sirva!
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