A Maria Mole polvilhada com coco é uma doçura sublime, tecida com elegância na tapeçaria da culinária brasileira. A receita, delicadamente simples, começa com uma base de gelatina, açúcar e água, criando uma mistura aveludada que, então enriquecida com coco ralado. Essa combinação, batida até a perfeição, é cuidadosamente despejada, moldada e polvilhada com mais coco para intensificar o sabor exótico. O resultado é uma sobremesa celestial, onde a suavidade da Maria Mole é acentuada pela textura do coco, proporcionando uma experiência culinária que ressoa com a doçura tropical autêntica do Brasil.
SOBREMESA FÁCIL MARIA MOLE
A Maria Mole é uma sobremesa tradicional brasileira, leve e delicada, e polvilhada com coco, ela se torna ainda mais deliciosa. Aqui está uma receita básica de Maria Mole com coco:
INGREDIENTES
- 2 envelopes (20g cada) de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água fervente
- 200g de coco ralado (pode ser misturado com açúcar para polvilhar)
MODO DE PREPARO
- Prepare a Gelatina:
- Dissolva primeiramente os envelopes de gelatina na xícara de água e reserve.
- Prepare a Calda:
- Em uma panela, dissolva o açúcar na água fervente até obter uma calda. Adicione a gelatina dissolvida.
- Bata a Mistura:
- Transfira a mistura para uma tigela e bata na batedeira em velocidade alta por aproximadamente 10 minutos ou até obter um creme consistente e brilhante.
- Adicione o Coco:
- Misture o coco ralado à massa delicadamente.
- Modele e Polvilhe com Coco:
- Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar. Depois, corte em quadrados e polvilhe com coco ralado.
- Deixe Firmar:
- Deixe a Maria Mole descansar até que esteja completamente firme.
- Corte em Porções:
- Corte a Maria Mole em quadrados ou na forma desejada.
- Sirva e Aproveite:
- Sirva as porções de Maria Mole polvilhadas com mais coco ralado.
Essa receita resulta em uma Maria Mole leve e saborosa, perfeita para quem aprecia a combinação de textura macia com a crocância do coco.
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