Desfrute da indulgência em sua forma mais simples e deliciosa com nosso Espaguete Rápido com Molho Branco. Nossa receita de dar água na boca combina a suavidade do molho branco com a textura perfeita do espaguete al dente, culminando em uma experiência gourmet em questão de minutos. Um toque de queijo parmesão derretido e uma pitada de salsinha fresca transformam esse prato em um deleite irresistível. Esta é a refeição perfeita para aqueles dias em que você deseja um sabor luxuoso sem o esforço extra na cozinha. Delicie-se e surpreenda seus convidados com este prato incrivelmente saboroso!
INGREDIENTES
- 250g de espaguete
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada (opcional)
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, encha uma panela grande com água e coloque em fogo alto. Adicione uma pitada generosa de sal e aguarde até que a água comece a ferver. Enquanto isso, siga para o próximo passo.
- Em outra panela, em fogo médio, derreta as 2 colheres de sopa de manteiga. Use uma colher de pau para mexer e evitar que a manteiga queime.
- Assim que a manteiga estiver completamente derretida, adicione as 2 colheres de sopa de farinha de trigo. Mexa constantemente, cozinhando a mistura por cerca de 2 minutos, até que a farinha fique com uma cor levemente dourada.
- Gradualmente, despeje o leite na panela, enquanto continua a mexer. Isso criará um molho cremoso. Continue mexendo até que o molho engrosse, o que deve levar de 5 a 7 minutos. Se desejar, tempere o molho com uma pitada de noz-moscada ralada, sal e pimenta a gosto.
- Enquanto o molho branco está cozinhando, coloque o espaguete na água fervente da primeira panela. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem até que esteja al dente. Isso normalmente leva cerca de 8-10 minutos.
- Quando o espaguete estiver pronto, escorra-o em um escorredor e retorne-o à panela. Desligue o fogo do molho branco e adicione metade do queijo parmesão ralado ao molho, mexendo até que o queijo derreta.
- Despeje o molho branco sobre o espaguete cozido e misture bem, garantindo que o espaguete esteja completamente revestido com o molho cremoso.
- Sirva o espaguete em pratos individuais, polvilhando com o restante do queijo parmesão e um toque de salsinha picada para decorar.
- Aproveite seu espaguete rápido com molho branco delicioso!
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