Em um tributo ao frescor e à harmonia de sabores, apresentamos nosso Sanduíche de Abobrinha Grelhada, Rúcula, Queijo Feta e Molho Pesto. A abobrinha, delicadamente grelhada, confere uma textura suave e um sabor defumado que se entrelaça com a intensidade da rúcula, criando um dueto de frescor. O queijo feta, com sua cremosidade salgada, oferece uma nota exótica, enquanto o molho pesto, com sua mistura de manjericão, pinhões, parmesão e azeite, completa a sinfonia com uma explosão de aromas e sabores. Dessa forma, este sanduíche não é apenas uma refeição, é uma celebração do verão em cada mordida. Portanto, uma experiência gastronômica que eleva o simples ato de fazer um lanche a um nível de deleite refinado.
SANDUÍCHE NATURAL
ZUTATEN
- 1 abobrinha média, cortada em fatias finas
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Pão de sua escolha (baguete, ciabatta, etc.)
- Rúcula lavada e seca
- Queijo feta, esfarelado
Molho
- 2 xícaras de folhas de manjericão fresco
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de pinhões (ou nozes)
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
WIE VORBEREITEN
- Pré-aqueça primeiramente uma grelha ou frigideira grill.
- Em seguida, em uma tigela, regue as fatias de abobrinha com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Logo após, grelhe as fatias de abobrinha até que fiquem douradas e cozidas, virando-as para garantir um cozimento uniforme. Reserve.
- Para o molho pesto, coloque o manjericão, queijo parmesão, pinhões, alho, sal e pimenta em um processador de alimentos. Pulse até obter uma mistura grosseira.
- Dessa forma, com o processador ligado, adicione lentamente o azeite de oliva até que o molho fique homogêneo.
- Corte o pão escolhido ao meio e espalhe uma generosa camada de molho pesto em ambas as metades.
- Monte o sanduíche colocando as fatias de abobrinha grelhada sobre o molho pesto em uma das metades do pão.
- Adicione rúcula a gosto e polvilhe o queijo feta esfarelado por cima.
- Cubra com a outra metade do pão e pressione levemente.
- Corte o sanduíche ao meio e sirva imediatamente.
Desfrute deste sanduíche de abobrinha grelhada, rúcula, queijo feta e molho pesto, uma explosão de sabores frescos em cada mordida!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!