Delicie-se com nossa Salada de Quinoa Incrível, uma explosão de sabores e texturas que vai conquistar seu paladar. A quinoa macia e os vegetais frescos se unem em harmonia, enquanto o queijo feta e o molho de limão com mel proporcionam um toque de indulgência irresistível. Uma receita refrescante e saudável que se destaca em qualquer ocasião, fazendo com que cada garfada seja uma experiência deliciosa e memorável.
INGREDIENTES
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de água
- 1/2 xícara de pepino em cubos
- 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/2 xícara de pimentão vermelho em tiras
- 1/2 xícara de pimentão amarelo em tiras
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- 1/4 de xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 1/4 de xícara de queijo feta esfarelado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mel
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de hortelã fresca para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela, coloque a quinoa e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver. Quando ferver, reduza o fogo para o mínimo, tampe a panela e cozinhe por 15-20 minutos, ou até que a quinoa esteja macia e tenha absorvido toda a água. Deixe-a esfriar um pouco.
- Então, enquanto a quinoa esfria, prepare os vegetais. Em uma tigela grande, combine o pepino, os tomates cereja, os pimentões, a cebola roxa e as azeitonas.
- Em seguida, adicione a quinoa cozida à tigela de vegetais e misture bem. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam distribuídos de forma uniforme.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o mel, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter um molho homogêneo.
- Despeje o molho sobre a salada de quinoa e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem revestidos.
- Espalhe o queijo feta esfarelado por cima da salada e decore com folhas de hortelã fresca.
- Por fim, sirva sua Salada de Quinoa Incrível imediatamente como uma refeição leve ou acompanhamento. Aproveite!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen. Besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Das haben wir dann Pinterest, unser Facebook und die Instagram, endlich die YouTube! Also, machen Sie noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
