A salada de maionese de ovo, com sua simplicidade e sabor reconfortante, é uma iguaria atemporal que evoca memórias de reuniões familiares e piqueniques no parque. Esta receita clássica combina ovos cozidos e maionese em uma harmonia irresistível de texturas e sabores. A maionese, cremosa e suave, abraça os pedaços de ovos cozidos, proporcionando uma riqueza reconfortante a cada garfada. O toque de mostarda e vinagre acrescenta um leve toque de acidez, equilibrando a suavidade do prato. A cebola, o aipo e os picles (se adicionados) oferecem uma crocância adicional e um toque refrescante. É uma verdadeira celebração da simplicidade gastronômica, tornando cada colherada uma jornada de nostalgia e sabor.
SALADA DE MAIONESE DE OVO
ZUTATEN
- 4 ovos grandes
- 2 xícaras de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
- Pimenta preta moída a gosto
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1/2 xícara de picles picados (opcional)
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada (opcional)
- Paprika ou pimenta caiena para polvilhar (opcional)
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Cozinhe primeiramente os ovos: Em uma panela média, coloque os ovos e cubra com água. Leve a água para ferver e, assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe os ovos por cerca de 10-12 minutos. Em seguida, retire do fogo, escorra a água quente e enxágue os ovos com água fria. Descasque e pique os ovos cozidos.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a maionese, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta. Misture bem até obter um molho homogêneo.
- Adicione os ovos cozidos picados à tigela com o molho e misture delicadamente até que fiquem bem revestidos.
- Acrescente a cebola picada, o aipo picado e os picles (se estiver usando). Misture bem.
- Se desejar, adicione a salsa fresca picada para dar mais sabor e cor.
- Leve a salada de maionese de ovo à geladeira e deixe esfriar por pelo menos 2 horas antes de servir para que os sabores se misturem.
- Na hora de servir, polvilhe um pouco de paprika ou pimenta caiena por cima (opcional) para dar um toque de cor e sabor extra.
Essa salada de maionese de ovo é um acompanhamento clássico em churrascos, piqueniques e reuniões familiares. Ela é cremosa, rica em sabor e fácil de preparar. A combinação de ovos cozidos, maionese e temperos resulta em uma delícia reconfortante que agrada a muitos paladares.
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