A Salada de Macarrão é uma celebração de frescor e simplicidade, onde o macarrão de cotovelo se entrelaça com uma variedade de legumes vibrantes, culminando em uma explosão de sabores. Cenouras crocantes, brócolis tenros, ervilhas e a doçura do milho dançam harmoniosamente, enquanto o aipo, o pimentão vermelho e a cebola roxa adicionam camadas de textura e cor. O molho de maionese, mostarda Dijon e vinagre de vinho branco unem-se, envolvendo cada ingrediente em uma mistura cremosa e deliciosa. Resfriada para acentuar a frescura, esta salada é a companhia perfeita para qualquer refeição ou um prato por si só, refletindo a alegria simples e nutritiva da culinária caseira.
SALADA DE MACARRÃO
ZUTATEN
- 250g de macarrão de cotovelo
- 1 xícara de cenoura, cortada em cubos pequenos
- 1 xícara de brócolis, cortado em pequenos floretes
- 1 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de milho cozido
- 1/2 xícara de aipo, picado
- 1/2 xícara de pimentão vermelho, picado
- 1/4 de xícara de cebola roxa, picada
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Salsinha fresca picada para decorar (opcional)
WIE VORBEREITEN
- Cozinhe o macarrão: Cozinhe o macarrão de cotovelo em água salgada de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.
- Cozinhe os legumes: Em seguida, em uma panela com água fervente e sal, cozinhe a cenoura, brócolis e ervilhas por alguns minutos até ficarem al dente. Escorra e coloque em uma tigela com água gelada para interromper o cozimento.
- Prepare o molho: Em uma tigela pequena, misture a maionese, mostarda, vinagre de vinho branco, sal e pimenta.
- Monte a salada: Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido e os legumes escorridos. Adicione o milho, aipo, pimentão e cebola roxa. Despeje o molho sobre a mistura e mexa delicadamente para cobrir todos os ingredientes.
- Resfrie: Leve a salada à geladeira por pelo menos 1 hora para resfriar e permitir que os sabores se misturem.
- Servieren: Por fim, antes de servir, decore com salsinha fresca picada, se desejar.
Essa salada de macarrão é uma opção versátil que pode ser apreciada como acompanhamento ou prato principal. Aproveite a refrescância e os sabores vibrantes!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
