Esses pequenos mimos, os cupcakes salgados de queijo e bacon, são um convite irresistível para uma experiência de sabor intensa. A fusão do queijo derretido, com seu perfil rico e reconfortante, junto ao bacon crocante, é uma combinação que desperta os sentidos. A massa, suave e levemente temperada, abraça esses sabores com maestria. Em cada mordida, a textura e o sabor se fundem harmoniosamente, criando uma explosão de prazer. Perfeitos para festas ou momentos descontraídos, esses cupcakes salgados são a prova de que o casamento do queijo e bacon pode ser celebrado de forma única e deliciosa.
CUPCAKES SALGADOS DE QUEIJO E BACON
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta preta moída
- ½ xícara de queijo cheddar ralado
- ½ xícara de bacon cozido e picado
- ½ xícara de leite
- ¼ xícara de manteiga derretida
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Preparo do Bacon:
- Primeiramente, cozinhe o bacon até ficar crocante. Escorra o excesso de gordura e pique-o em pedaços pequenos. Reserve.
- Preparo da Massa:
- Então, pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Forre uma forma de cupcakes com forminhas de papel.
- Mistura dos Ingredientes Secos:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta preta.
- Adição dos Ingredientes Molhados:
- Em outra tigela, misture o leite, a manteiga derretida e o ovo até ficar bem combinado.
- Combinação dos Ingredientes:
- Logo após, adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Adição dos Sabores:
- Acrescente o queijo cheddar ralado, o bacon picado e a cebolinha picada à massa. Misture bem para distribuir uniformemente os sabores.
- Preenchimento das Forminhas:
- Usando uma colher de sorvete ou duas colheres, preencha as forminhas de cupcakes com a massa até cerca de 2/3 da capacidade.
- Assar:
- Então, asse os cupcakes no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfriamento e Servindo:
- Por fim, deixe os cupcakes salgados de queijo e bacon esfriarem um pouco antes de retirá-los da forma. Sirva quentes ou em temperatura ambiente.
Esses cupcakes salgados são uma ótima opção para festas, eventos ou até mesmo um lanche saboroso. O sabor do queijo cheddar derretido combinado com a crocância do bacon cria uma explosão de sabores que certamente agradará a todos os que os provarem.
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