Sabor Perfeito com Esta Incrível Receita de Torta de Carne!

Certamente, o segredo de uma experiência gastronômica inesquecível com esta excepcional receita de torta de carne. Deliciosamente recheada com uma mistura de carne moída, vegetais frescos e temperos aromáticos, esta torta de dar água na boca apresenta uma massa macia e dourada, abraçando um recheio suculento e cheio de sabor. Finalmente, prepare-se para se encantar com cada mordida, pois esta receita de torta é um convite irresistível para desfrutar de uma explosão de sabores reconfortantes e irresistíveis.

INGREDIENTES DESSA RECEITA DE TORTA

Massa:

2 Tassen Weizenmehl
1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
1 pitada de sal
4 colheres de sopa de água gelada

Recheio:

500g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 pimentão picado
1 colher de sopa de óleo vegetal
Sal e pimenta a gosto
Temperos a gosto (orégano, páprica, cominho)

Montagem:

Queijo ralado (opcional)
1 ovo para pincelar

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

WIE VORBEREITEN

Primeiramente, comece misturando a farinha de trigo e o sal em uma tigela. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture até obter uma textura de migalhas grossas. Acrescente a água gelada aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Em seguida, em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e mexa até dourar completamente. Acrescente o tomate, o pimentão e os temperos. Cozinhe por alguns minutos até os vegetais amolecerem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Então, pré-aqueça o forno a 180°C. Divida a massa em duas partes: uma para a base e outra para a cobertura. Abra metade da massa com um rolo e forre o fundo de uma forma. Coloque o recheio sobre a massa.
Depois, cubra a torta com a outra metade da massa, fechando bem as bordas. Faça alguns cortes superficiais na parte superior para permitir que o vapor escape. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima. Pincele a torta com o ovo batido para dar um brilho dourado.
Desse modo, leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até a massa ficar dourada. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar.
Por fim, sirva a torta de carne quente ou em temperatura ambiente. Aproveite cada pedaço dessa delícia!