O Chimichurri, molho argentino de fama mundial, é a estrela brilhante de qualquer churrasco. Com sua base de salsa fresca, orégano, alecrim, alho, pimenta e azeite de oliva, ele adiciona uma explosão de sabor às carnes grelhadas. Sua combinação de ervas frescas e especiarias cria um equilíbrio perfeito entre frescor e picância, acentuando o sabor defumado das carnes. Além disso, o azeite garante uma textura suave e uma cobertura brilhante. O Chimichurri é versátil, servido como molho, marinada ou até mesmo acompanhamento. Seja para churrascos, grelhados ou pratos cozidos, esse molho transforma cada mordida em uma experiência gastronômica inesquecível.
CHIMICHURRI
Preparar um delicioso Chimichurri é simples e ele é realmente um complemento perfeito para um churrasco. Aqui está uma receita básica:
ZUTATEN
- 1 xícara de salsa fresca picada
- 3-4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de orégano seco
- 2 colheres de chá de alecrim seco (opcional)
- 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (ajuste ao seu gosto)
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- Sal e pimenta a gosto
WIE VORBEREITEN
- Em uma tigela, combine a salsa, o alho, o orégano, o alecrim e a pimenta vermelha em flocos.
- Adicione o azeite de oliva e o vinagre de vinho tinto à mistura de ervas.
- Misture tudo até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Comece com uma pequena quantidade e ajuste conforme necessário.
- Deixe o molho repousar por pelo menos 30 minutos antes de servir, o que permite que os sabores se misturem.
O Chimichurri está pronto para ser usado como um molho ou marinada para carnes grelhadas, especialmente em churrascos. Ele também é ótimo como acompanhamento para pães e legumes. Aproveite o sabor fresco e picante deste molho delicioso!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
