O suco de cranberry é uma bebida vermelha vibrante repleta de sabor e benefícios à saúde. Feito a partir das bagas do cranberry, é uma fonte rica de antioxidantes que podem ajudar na prevenção de infecções do trato urinário, promover a saúde do coração e fortalecer o sistema imunológico. Seu sabor agridoce é uma explosão de frescor e pode ser apreciado sozinho ou como ingrediente em coquetéis e misturas. Além disso, o suco de cranberry é uma escolha refrescante em qualquer estação, oferecendo hidratação e um toque de vitalidade. É uma opção deliciosa e saudável para satisfazer a sede e nutrir o corpo.
SUCO DE CRANBERRY
INGREDIENTES
- 2 xícaras de cranberries frescos ou congelados
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)
- Suco de 1/2 limão (opcional, para um toque cítrico)
MODO DE PREPARO
- Lave bem os cranberries em água corrente.
- Em uma panela, adicione os cranberries e a água.
- Cozinhe em fogo médio até que os cranberries comecem a estourar e liberar seu suco, o que geralmente leva cerca de 10 minutos.
- Adicione o açúcar e continue cozinhando por mais 5-10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura tenha engrossado um pouco.
- Se preferir um suco mais suave, você pode passar a mistura por uma peneira fina para remover os sólidos.
- Deixe o suco de cranberry esfriar.
- Se desejar, adicione o suco de limão para dar um toque cítrico ao suco.
- Transfira o suco para uma jarra ou garrafa e leve à geladeira para esfriar completamente.
- Sirva o suco de cranberry gelado e aproveite!
Este suco de cranberry caseiro é uma ótima opção para consumo fresco e também pode ser usado como base para coquetéis ou misturado com água com gás para uma bebida refrescante. Além disso, os cranberries são conhecidos por seus benefícios à saúde, incluindo a prevenção de infecções do trato urinário e a contribuição para a saúde do coração devido aos seus antioxidantes naturais. Portanto, é uma bebida deliciosa e nutritiva.
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