Surpreenda seu paladar com o nosso Arroz com Calabresa Delicioso, uma explosão de sabores que vai conquistar o seu coração. A combinação perfeita de linguiça calabresa defumada, pimentões, tomates e temperos se fundem em um arroz macio e saboroso, com um toque de manteiga que derrete na boca. Uma refeição simples de preparar, mas absolutamente irresistível, que fará todos ao redor da mesa pedirem por mais. Esta receita é a definição de comfort food com um toque gourmet. Experimente e transforme o seu jantar em uma experiência gastronômica memorável!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de arroz
- 300g de linguiça calabresa defumada, em rodelas finas
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 pimentão verde, picado
- 2 tomates maduros, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 xícaras de água quente
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Comece organizando todos os ingredientes em uma bancada de trabalho. Isso facilitará o processo de cozimento.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados à panela e refogue até que fiquem dourados e aromáticos, mexendo ocasionalmente com uma colher de pau.
- Acrescente as rodelas de linguiça calabresa à panela e continue a refogar por alguns minutos até que a calabresa comece a dourar.
- Inclua os pimentões e os tomates: Adicione os pimentões vermelho e verde, assim como os tomates picados à panela. Mexa bem e cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes fiquem macios.
- Despeje o arroz na panela e mexa para que fique bem envolvido nos sabores dos ingredientes já na panela.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que a linguiça calabresa já é salgada, então ajuste o sal de acordo com seu gosto pessoal.
- Despeje a água quente na panela, mexa bem e deixe ferver.
- Reduza o fogo para o mínimo, tampe a panela e deixe o arroz cozinhar lentamente por cerca de 15-20 minutos, ou até que todo o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio.
- No final do cozimento, adicione a manteiga e mexa delicadamente até que ela derreta e envolva o arroz.
- Transfira o arroz com calabresa para uma travessa, polvilhe com salsinha picada para dar um toque fresco, e está pronto para servir!
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