Desperte seus sentidos com nosso Molho de Tomate e Iogurte Picante, uma criação caseira que eleva suas receitas a novas alturas. A combinação suave do tomate fresco com a cremosidade do iogurte natural é a base para uma experiência única. Um toque de pimenta adiciona um calor sutil, transformando cada colherada em uma jornada de sabores vibrantes. Feito com ingredientes simples e amor, este molho é versátil, servindo como complemento para massas, carnes ou como mergulho. Dê um passo além do comum e descubra como o sabor autêntico pode transformar suas criações culinárias.
MOLHO DE TOMATE E IOGURTE
INGREDIENTES
- 2 xícaras de molho de tomate caseiro
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (ajuste conforme sua preferência)
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Folhas frescas de manjericão (opcional, para decorar)
MODO DE PREPARO
- Prepare o Molho:
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até dourar levemente.
- Adicione os Ingredientes:
- Adicione o molho de tomate, iogurte, páprica, cominho, pimenta vermelha em flocos, sal e pimenta. Mexa bem para combinar.
- Cozinhe o Molho:
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os sabores se misturem e o molho atinja a consistência desejada.
- Ajuste o Tempero:
- Prove e ajuste os temperos conforme necessário. Se desejar mais picante, adicione mais pimenta vermelha em flocos.
- Sirva e Decore:
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Sirva o molho de tomate e iogurte picante sobre massas, carnes ou use como um molho de mergulho. Decore com folhas frescas de manjericão, se desejar.
Este Molho de Tomate e Iogurte Picante caseiro é uma explosão de sabores que adiciona um toque especial às suas refeições. Sinta-se à vontade para personalizar os ingredientes de acordo com suas preferências e desfrute deste molho versátil e delicioso.
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