Em um balé de sabores, o rolo de carne de peru recheado, cuidadosamente envolto em tiras de bacon dourado, é uma obra-prima culinária que eleva a experiência gastronômica a novas alturas. Esta receita combina a leveza da carne de peru com a suculência do bacon, criando uma sinfonia de texturas e sabores que promete satisfazer os paladares mais exigentes.
ROLO DE CARNE DE PERU
ZUTATEN
- 1 kg de carne de peru moída, fresca e suculenta
- 200g de bacon fatiado, para envolver
- 1 cebola média, finamente picada
- 3 dentes de alho, picados
- Ervas frescas a gosto (sálvia, alecrim, tomilho), para aromatizar
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo provolone, cortado em tiras (opcional)
- Espinafre refogado, para o recheio
WIE VORBEREITEN
- Prepare o Rolo de Carne de Peru:
- Em uma tigela grande, primeiramente misture a carne de peru, a cebola, o alho, as ervas frescas, a farinha de rosca, o sal e a pimenta.
- Em seguida, abra a mistura de carne em uma superfície plana formando um retângulo.
- Adicione as Camadas de Sabor:
- Espalhe uma camada de espinafre refogado uniformemente sobre a carne.
- Se desejar, adicione tiras de queijo provolone para um toque irresistível de cremosidade.
- Enrole com Carinho:
- Com cuidado, comece a enrolar a carne sobre o recheio, formando um cilindro firme e compacto.
- Certifique-se de que todas as camadas estão bem seladas dentro da carne de peru.
- Embrace com Bacon:
- Disponha as fatias de bacon lado a lado, criando uma cama para o rolo de carne. Coloque o rolo sobre o bacon e envolva-o completamente.
- Asse até a Perfeição:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque o rolo em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que o bacon esteja dourado e a carne de peru completamente cozida.
- Sirva com Elegância:
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Sirva o rolo de carne de peru recheado em fatias generosas, revelando a riqueza de camadas e sabores.
Esta obra-prima culinária não é apenas uma refeição; é uma celebração de texturas, aromas e sabores que se unem em perfeita harmonia. Dessa forma, o rolo de carne de peru recheado envolto em bacon é a definição de indulgência culinária, uma experiência que deixa uma marca duradoura no paladar e na memória gastronômica. Aprecie cada garfada deste banquete sensorial!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
