Experimente essa incrível e suculenta receita de Rocambole de Carne Moída, perfeita para surpreender seus convidados com um prato saboroso e cheio de personalidade. Uma combinação irresistível de carne moída temperada, queijo derretido e presunto defumado, tudo cuidadosamente envolto em um rocambole suculento. Cada mordida é uma explosão de sabores e texturas, com a carne macia e suculenta se desfazendo na boca. Prepare-se para desfrutar de um prato que é puro deleite gastronômico, capaz de transformar qualquer refeição em um verdadeiro banquete. Experimente e deixe-se encantar por essa delícia de dar água na boca!
INGREDIENTES
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 200g de presunto fatiado
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela grande, coloque a carne moída, a cebola picada, o alho picado, a farinha de rosca, o ovo batido, a salsa picada, o sal e a pimenta-do-reino.
- Então, com as mãos limpas, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, em uma superfície plana, espalhe a massa de carne formando um retângulo de aproximadamente 1cm de espessura.
- Distribua as fatias de queijo muçarela e presunto sobre a massa de carne, cobrindo toda a superfície.
- Com cuidado, enrole a carne formando um rocambole, apertando bem para que fique firme.
- Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque o rocambole de carne sobre ela, com a emenda para baixo.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por completo.
- Retire o rocambole do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Por fim, sirva o Rocambole de Carne Moída fatiado acompanhado de molho de sua preferência e salada.
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