Descubra o segredo de uma refeição reconfortante e cheia de sabor com esta incrível receita de torta de frango. Delicadamente envolta em uma massa crocante e recheada com um blend suculento de frango desfiado, vegetais frescos e um toque especial de queijo derretido, esta torta é um verdadeiro convite aos sentidos. Cada pedaço oferece uma explosão de sabores que se combinam perfeitamente, tornando-a a estrela principal de qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar memorável entre amigos. Surpreenda a todos com esta delícia que aquece o coração e encanta o paladar em cada mordida!
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE TORTA
Massa:
- 2 Tassen Weizenmehl
- 100g de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de água gelada
Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 1 xícara de molho de tomate
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
Cobertura (Opcional):
- 200g de queijo mussarela ralado
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e a pitada de sal. Adicione a manteiga gelada em cubos e, com a ponta dos dedos, vá esfarelando a manteiga na farinha até obter uma textura de farelo.
- Em seguida, adicione o ovo à mistura e mexa delicadamente. Acrescente a água gelada aos poucos, mexendo até que a massa comece a se unir. Forme uma bola com a massa, envolva em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Então, em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, a cenoura, o milho, as ervilhas e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Reserve.
- Depois, pré-aqueça o forno a 180°C. Divida a massa em duas partes: uma maior e outra menor para a cobertura, se desejar. Abra a parte maior da massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta. Despeje o recheio preparado sobre a massa.
- Desse modo, se optar pela cobertura de queijo, espalhe a mussarela ralada sobre o recheio. Abra a segunda parte da massa com o rolo e cubra a torta. Feche as bordas pressionando com um garfo. Faça pequenos cortes na parte superior para permitir a saída do vapor.
- Assim sendo, leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva a torta de frango quente acompanhada de uma salada fresca.
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