A Torta de Couve-flor, Brócolis e Queijo é uma ode à leveza e à saúde na culinária. Com uma base vibrante de couve-flor e brócolis processados, a massa revela-se incrivelmente nutritiva. Os ovos e o queijo criam uma textura fofa e saborosa, enquanto a crosta dourada sugere indulgência. O recheio é uma sinfonia de queijos derretidos e ervas frescas, elevando a experiência a um festim para o paladar. Cada fatia é uma celebração do equilíbrio entre nutrição e sabor, fazendo dessa torta uma opção cativante para quem busca uma refeição saudável e deliciosamente reconfortante.
RECEITA DE TORTA DE COUVE-FLOR BRÓCOLIS E QUEIJO
INGREDIENTES
Para a Massa:
- 1 couve-flor média, cortada em floretes
- 1 brócolis médio, cortado em floretes
- 2 ovos
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser muçarela, parmesão, ou uma mistura)
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas ou farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Para o Recheio:
- 1 xícara de queijo ralado
- Ervas frescas a gosto (salsa, cebolinha, etc.)
MODO DE PREPARO
Preparo da Massa:
- Cozinhe primeiramente a couve-flor e o brócolis no vapor até ficarem macios. Escorra bem.
- Em um processador de alimentos, pulse a couve-flor e o brócolis até obter uma textura de “arroz”.
- Em uma tigela, misture a couve-flor e o brócolis processados com os ovos, queijo ralado, farinha, fermento em pó, sal e pimenta.
- Forre uma forma de torta com papel manteiga e pressione a mistura no fundo, criando uma camada uniforme.
- Por fim, asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que a massa esteja firme e levemente dourada.
Montagem e Cozimento Final:
- Retire a massa do forno e adicione o queijo ralado e as ervas frescas por cima.
- Volte ao forno por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo derreta e fique dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em fatias e sirva.
Essa torta é uma maneira deliciosa de incorporar vegetais em sua dieta. Sinta-se à vontade para experimentar com diferentes queijos e ervas para variar os sabores. Bom apetite!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
