Desfrute de uma experiência culinária única com esta incrível receita de patê de fígado. A fusão do sabor robusto do fígado de galinha, a suavidade da manteiga e o toque especial do vinho do Porto resultam em um patê irresistivelmente cremoso e cheio de nuances. A cada mordida, você será envolvido por uma explosão de sabores cuidadosamente equilibrados, transformando esta receita de patê em uma verdadeira celebração gastronômica. Sirva com torradas crocantes e surpreenda seus convidados com esta iguaria elegante e deliciosamente refinada.
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE PATÊ DE FÍGADO
- 250g de fígado de galinha
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 50g de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/4 xícara de vinho do Porto
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de louro
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
WIE VORBEREITEN
- Primeiramente, em uma frigideira, derreta metade da manteiga e adicione o azeite de oliva. Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Acrescente os pedaços de fígado e cozinhe até que estejam totalmente cozidos.
- Em seguida, regue o fígado com o vinho do Porto e deixe evaporar o álcool. Tempere com sal, pimenta e adicione as folhas de louro. Cozinhe por mais alguns minutos até obter um molho encorpado.
- Então, retire as folhas de louro e transfira a mistura para um processador de alimentos. Adicione o restante da manteiga e processe até obter uma textura cremosa. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
- Por fim, coloque o patê em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos duas horas. Isso permitirá que os sabores se misturem e o patê atinja a consistência ideal. Sirva acompanhado de torradas ou pães frescos.
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
