O pão de ló tradicional é um bolo simples, mas com um sabor e textura que conquistam o paladar de muitas pessoas. Feito com ingredientes básicos como ovos, açúcar e farinha de trigo, sua receita é bastante antiga e já foi passada de geração em geração. O segredo do pão de ló tradicional está na sua simplicidade e na sua textura leve e fofa, que derrete na boca. Ele é perfeito para acompanhar um chá ou café da tarde, ou até mesmo para ser servido como sobremesa com frutas frescas ou chantilly. O pão de ló tradicional é um clássico que nunca sai de moda e sempre agrada a todos.
PÃO DE LÓ TRADICIONAL
INGREDIENTES
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- uma colher de sopa rasa de fermento em pó
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Comece separando as claras das gemas e bata as claras em ponto de suspiro. Em seguida, acrescente as gemas uma a uma, continuando a bater.
Com a batedeira ligada, adicione o açúcar peneirado aos poucos, até obter um creme fofo e homogêneo.
Peneire muito bem a farinha de trigo e adicione à massa aos poucos, delicadamente, com a batedeira desligada, fazendo movimentos de baixo para cima.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio.
Aproveite o delicioso pão de ló que você preparou com tanto carinho e sirva para seus familiares e amigos.
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