A receita de omelete de cogumelos é uma opção irresistível para os amantes dessa iguaria fungosa. Com três ovos batidos e temperados, a receita ganha profundidade com a adição de cogumelos fatiados. Salteados em azeite até atingirem uma textura suculenta, os cogumelos enriquecem a omelete com seu sabor terroso e umami. A mistura é despejada na frigideira, onde os ovos se fundem perfeitamente com os cogumelos, resultando em uma omelete dourada e cheia de aromas. Essa combinação simples, mas sofisticada, oferece uma experiência gastronômica que agrada tanto os paladares mais refinados quanto os apreciadores da simplicidade culinária.
INGREDIENTES
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de cogumelos fatiados
- 1 colher de sopa de azeite
MODO DE PREPARO
- Bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
- Salteie os cogumelos em azeite até que fiquem macios e, em seguida, despeje os ovos sobre eles.
- Cozinhe até que a omelete esteja pronta.
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