Desfrute de uma explosão de sabores com esta incrível receita de omelete com calabresa, uma combinação irresistível que eleva o clássico café da manhã a um novo patamar de delícia. Neste prato, a suculência da calabresa refogada se encontra com a cremosidade dos ovos batidos, enquanto o queijo mussarela derrete elegantemente no centro. Cada garfada é uma experiência gastronômica que harmoniza texturas e aromas, transformando essa receita de omelete em uma verdadeira festa para o paladar. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço desse omelete que transcende a simplicidade, proporcionando uma experiência culinária única e irresistível.
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE OMELETE
- 4 ovos
- 1/2 xícara de calabresa defumada, cortada em cubos pequenos
- 1/2 cebola picada
- 1/2 tomate picado
- 1/4 xícara de queijo mussarela ralado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece cortando a calabresa em cubos pequenos, a cebola em pedaços finos e o tomate em cubos. Reserve.
- Em seguida, em uma frigideira antiaderente, coloque uma colher de sopa de azeite de oliva e aqueça em fogo médio.
- Então, adicione a calabresa cortada na frigideira e refogue até que fique dourada e solte seu sabor característico. Isso deve levar cerca de 5 minutos.
- Depois, acrescente a cebola e o tomate à frigideira. Mexa bem e cozinhe por mais 3 minutos, ou até que a cebola esteja translúcida.
- Assim sendo, enquanto os vegetais estão cozinhando, quebre os ovos em uma tigela. Adicione uma pitada de sal e pimenta do reino a gosto. Bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje os ovos batidos sobre a mistura de calabresa, cebola e tomate na frigideira. Mexa delicadamente para garantir que os ingredientes estejam bem distribuídos.
- Polvilhe o queijo mussarela ralado sobre a mistura na frigideira. Isso dará um toque cremoso ao seu omelete.
- Deixe o omelete cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o centro esteja firme.
- Com a ajuda de uma espátula, dobre o omelete ao meio, formando meia lua. Isso ajudará a derreter o queijo e garantir que o omelete fique bem cozido por dentro.
- Por fim, transfira o omelete para um prato e sirva imediatamente. Se desejar, decore com algumas folhas de salsa ou cebolinha.
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