A Lasanha de Quatro Queijos, uma sinfonia de indulgência láctea, transcende as expectativas culinárias com sua riqueza de sabores. Entre camadas de massa al dente, o queijo mussarela, provolone, parmesão e gorgonzola se entrelaçam em uma dança de texturas e aromas. Cada mordida revela a cremosidade do mussarela, a intensidade do provolone, a salinidade do parmesão e a ousadia do gorgonzola. O molho branco, envolvendo cada dobra, é a melodia suave que une esses queijos nobres. No forno, a lasanha se transforma em uma obra-prima gratinada, convidando a cada garfada a experimentar a indulgência de um prato clássico reinventado.
RECEITA DE LASANHA
INGREDIENTES
- 500g de massa para lasanha
- 200g de queijo mussarela, ralado
- 200g de queijo parmesão, ralado
- 200g de queijo provolone, ralado
- 200g de queijo gorgonzola, esfarelado
- 800ml de molho branco
- 2 dentes de alho, picados
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 800ml de leite
- Noz-moscada, sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Preparo do Molho Branco: a. Em uma panela, primeiramente derreta a manteiga e refogue o alho. b. Adicione a farinha e mexa até formar uma pasta. c. Gradualmente, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. d. Cozinhe até o molho engrossar. Então, tempere com noz-moscada, sal e pimenta.
- Montagem: a. Pré-aqueça então, o forno a 180°C. b. Em um refratário, faça uma camada fina de molho branco. c. Coloque uma camada de massa para lasanha. d. Espalhe um terço dos queijos (mussarela, parmesão, provolone e gorgonzola). e. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de queijo por cima.
- Assar: a. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. b. Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, até o queijo ficar dourado e borbulhante.
- Servir: a. Por fim, deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Essa Lasanha de Quatro Queijos é uma explosão de sabores cremosos e gratinados. Sirva quente e aproveite essa indulgência irresistível!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
