Desfrute de uma experiência gastronômica irresistível com esta excepcional receita de carne: Contra Filé Grelhado. Delicadamente temperado com sal grosso e pimenta do reino, cada mordida deste suculento bife é uma explosão de sabores intensos. Grelhado na perfeição, o contra filé revela uma textura tenra e suculenta que certamente encantará seu paladar. Sirva acompanhado de seus complementos favoritos e eleve seus jantares a um novo patamar de sabor e sofisticação. Prepare-se para ser aclamado como um mestre da culinária com esta irresistível receita de carne.
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE CARNE
- 4 bifes de contra filé, com cerca de 200g cada
- Sal grosso a gosto
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- Azeite de oliva para grelhar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece preparando os bifes de contra filé. Certifique-se de que estejam em temperatura ambiente, retirando-os da geladeira cerca de 30 minutos antes do preparo.
- Em seguida, aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto e deixe aquecer por alguns minutos.
- Enquanto a grelha aquece, tempere os bifes de contra filé com sal grosso e pimenta do reino moída na hora, garantindo uma distribuição uniforme dos temperos em ambos os lados da carne.
- Quando a grelha estiver bem quente, regue-a com um fio de azeite de oliva, espalhando-o com um pincel ou papel toalha para evitar que a carne grude.
- Coloque os bifes de contra filé na grelha pré-aquecida, deixando-os grelhar por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado para um ponto de carne ao ponto.
- Durante o processo de grelhar, evite pressionar os bifes com utensílios, para garantir que mantenham sua suculência e não percam seus sucos naturais.
- Uma vez que os bifes de contra filé estejam grelhados ao seu gosto, retire-os da grelha e transfira-os para um prato.
- Deixe a carne descansar por alguns minutos antes de servir, para que os sucos se redistribuam e a carne fique ainda mais suculenta.
- Finalmente, sirva os bifes de contra filé grelhados acompanhados de seus acompanhamentos favoritos, como saladas, arroz, legumes grelhados ou batatas assadas.
- Aproveite seu delicioso contra filé grelhado e bom apetite!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
